Recette de Chris: soupe au chou fleur & rouleaux de printemps frais à la sauce cacahuète Soupe au chou fleur & rouleaux de printemps frais à la sauce cacahuète Soupe: - Chou fleur - Echalotes - Curcuma 1 cm - Gingembre - Ail - Bouillon de poule Ajouter après la cuisson et le mixage: - Gra... Recettes de notre équipe
Recette de Chris: Pita grecque maison Pita grecque maison Cuisses de poulet Oignons Poivrons rouge et jaune Ciboules Ail Chou rouge Tomates Avocats Feta Bioverde Yaourt brebis à la grecque Bergerie Pain pita complet Florentin Mariner les ... Recettes de notre équipe
Recette de Camille: Soupe aux champignons pimentée Soupe aux champignons pimentée 500 g de champignons de Paris 2 oignons 2 gousses d'ail 560 ml de lait d’orge 375 ml d’eau 1 c. à soupe de bouillon en vrac 1 c. à soupe de crème fraîche 60 g de beurre ... Recettes de notre équipe
Recette de Chris: Risotto de champignons et fenouil aux zestes d'agrumes Risotto de champignons et fenouil aux zestes d'agrumes Pour deux personnes: 150 gr de riz pour risotto en vrac Une dizaine de champignons bruns châtaigne 1 fenouil 1 litre de bouillon de poule 1 échal... Recettes de notre équipe
Recette de Camille: Frisée aux lardons Frisée aux lardons Pour 4 personnes: - 1 salade Frisée (ou Feuille de chêne ou Laitue) - 2 oignons rouges - Un peu de beurre - Vinaigre de framboise - Miel - 15 cl de crème fraîche - Lardons (+/- 300 ... Recettes de notre équipe
Recette de David: Tartiflette 100% wallonne Tartiflette 100% wallonne de David Pour 4 personnes : 1 doré de Lathuy, 15 cl de crème Bioferme, 2 petits oignons jaunes, 2 gousses d’ail, 5 grosses pommes de terre challenger de Kim et 2 tranches de ... Recettes de notre équipe
Recette de Margot: Sushis California Rolls Sushis California rolls - Riz à sushi - Feuilles d'algues - Mangue - Saumon cru - Gommasio - Vinaigre de riz - Sucre et sel. Vous pouvez alterner le saumon cru avec du poulet. Cuistot: Margot... Recettes de notre équipe
Créez votre propre levure fraiche à partir d'une bière ! Suite à la forte demande actuelle pour la levure, il est souvent difficile de trouver de la levure sèche ou fraiche pour réaliser vos pains ou pâtisseries. Avec l'aide de la Brasserie Coopérative Liég... Recettes de notre équipe